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The GlenAllachie

For whisky people, from whisky people

 


Vollmundige Whiskys aus der Speyside, vom Fuße des Ben Rinnes. Hergestellt mit jahrzehntelanger Erfahrung, Leidenschaft für das Wasser des Lebens und großer Experimentierfreude. Herzlich willkommen bei GlenAllachie! Unser Ziel: Single Malt Scotch Whisky machen, wie wir ihn am liebsten trinken. Völlig frei und unabhängig in unseren Entscheidungen, aus schottischer Hand und mit jeder Menge Spaß. Wir laden Sie auf einen Rundgang durch unsere Brennerei ein: Lernen Sie unser Team kennen und erhaschen Sie einen Blick in unsere Warehouses. Machen Sie sich mit unserem Handwerk vertraut und lassen Sie sich von den Aromen unserer Whiskys überzeugen.


White Heather


White Heather - 15 Jahre - Blended Scotch Whisky - 48% vol.

Vor fünfzig Jahren begann Billy Walker, Master Distiller von GlenAllachie, seine Whiskyreise als Blender. Er schloss sich einem Team an, das ikonische Blended Scotch Whiskys kreierte, die weltweit Anklang fanden. Im Jahr 2021 ehrte die Branchengröße ihre Wurzeln mit der Wiedereinführung des White Heather Blended Scotch Whiskys. Nun präsentiert Billy Walker stolz seine neueste Kreation: White Heather 15 Jahre in limitierter Auflage.

 

Mit einem halben Jahrhundert an Erfahrung im Gepäck, wählte er für den Blended Scotch eine Rezeptur mit besonders hohem Single-Malt-Anteil von 47%. Der Blend aus Single Malt und Grain Whiskys der Regionen Highlands, Islay und Speyside wurde in einer Kombination aus erstklassigen amerikanischen und spanischen Eichenfässern für weitere 3 Jahre gelagert. Das Ziel? Aromen vermählen und dem Holz zusätzliche Tiefe und Komplexität entlocken. So bietet White Heather 15 y.o. eine außergewöhnliche Balance zwischen honigartiger Süße und subtilem Torfrauch.

 

 

White Heather 15 Jahre

Blended Scotch Whisky

15 Jahre

Fasstyp: First Fill American Oak Barrels, Sherry Butts, Second Fill Barrels & Hogsheads (primary maturation); Pedro Ximénez Puncheons, Oloroso Puncheons, American Virgin Oak Casks (secondary maturation)

700ml, 48% vol.

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert. 

WB ID: 208093

Tasting Notes:

Nase: Heidehonig und Karamell, gefolgt von Orangenschalen, Ananas, Minze und einem Hauch von Torf.

Gaumen: Schichten von Sirup, Heidehonig und Butterscotch, gefolgt von Orangenschalen, Grapefruit und Mandeln, mit Mokka, Ingwer und einem leichten Hauch von Torfrauch im Abgang.

64,90 €

61,90 €

88,42 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Virgin Oak Series

Sie sind zwischen 10 und 15 Jahre alt, wurden mit 48% vol. abgefüllt, auf gleicher Basis hergestellt und in American Oak Bourbon Barrels gereift, bevor sie ein rund 18-monatiges Finish in unbelegten Eichenfässern erhielten: die Single Malts der Limited Virgin Oak Series von GlenAllachie. Jetzt ist Batch 2 der experimentellen Serie verfügbar.

Die drei neuen Speyside-Whiskys wurden in ausgewählten Virgin Oak Casks aus französischer, US-amerikanischer und schottischer Eiche ausgebaut – und beweisen, dass es keiner Vorbelegung mit Sherry, Wein und Co. braucht, um Whiskys mit komplexen Aromen auszustatten. Mehr noch: Die Virgin Oak Series ermöglicht Liebhabern eine seltene Vergleichbarkeit, auf deren Basis sie den unverfälschten Einfluss der verschiedenen Holzcharaktere erkunden können.


GlenAllachie - 10 Jahre - Chinquapin Oak Finish - Virgin Oak Series - 48% vol.

The GlenAllachie 10 Jahre - Chinquapin Oak Finish bringt vorbildhaft die würzigen Eigenschaften der nordamerikanischen Eichenart zum Ausdruck.

 

The GlenAllachie 10 Jahre - Chinquapin Oak Finish

Virgin Oak Series

10 Jahre

Fasstyp: Bourbon Barrels, Chinquapin Virgin Oak Casks

48% vol., 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt. 

WB ID: 206677

60,90 €

87,00 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

GlenAllachie - 10 Jahre - French Oak Finish - Virgin Oak Series - 48% vol.

Für das French Oak Finish wurde Fässer aus der Haute Garonne ausgewählt welchen einen Single Malt mit seidigen Tanninen, süßen Gewürzen und Fruchtnoten hervorbringen.

 

The GlenAllachie 10 Jahre - French Oak Finish

Virgin Oak Series

10 Jahre

Fasstyp: Bourbon Barrels, French

48% vol., 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt. 

WB ID: 206676

60,90 €

87,00 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

GlenAllachie - 15 Jahre - Scottish Virgin Oak Casks - Virgin Oak Series - 48% vol.

Eine Rarität ist The GlenAllachie 15 Jahre – Scottish Oak Finish, der in seltenen Fässer aus Traubeneiche von der schottischen Atlantikküste ausgebaut wurde. Das schwer zu verarbeitende, teure Holz resultiert in einem außergewöhnlichen Trinkerlebnis, voll von Vanille und Karamell, ausbalanciert mit Noten von Zimt, Ingwer und Nelken.

 

The GlenAllachie 15 y.o. - Scottish Oak Finish

Virgin Oak Series

 

15 Jahre

Fasstyp: Bourbon Barrels, Scottish Virgin Oak Casks

48% vol., 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt. 

WB ID: 206678

199,90 €

285,57 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Batch 4 - Single casks for the European market


GlenAllachie 2006/2021 - 15 Jahre - Tawny Port Pipe - Cask: 867 - Speyside Single Malt Scotch Whisky - 61,3% vol. Cask Strength

Der Tawny Port Pipe 2006/2021 stellt bei über 60 Volumenprozenten eine Fülle an fruchtigen, süßen und würzigen Geschmacksnoten bis hin zu dunkler Schokolade zur Schau.

 

Tawny Port Pipe 2006/2021

The GlenAllachie Speyside Single Malt Scotch Whisky

Specially Selected for Europe - Batch 4

 

15 Jahre

Dest. 19/04/2006

Abgef. 07/2021

Fassnr. 867

Fasstyp: Tawny Port Pipe

676 Flaschen (insgesamt)

61,3% vol. Cask Strength, 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 195899

Tasting Notes:

Nase: Wellen von reifen Früchten, süßen Gewürzen, Traubenmost, Pflaumen und dunkler Schokolade.

Gaumen: Unmengen von Heidehonig, Butterscotch und reifen Himbeeren, dazu Toffee, Zimt und Muskat.

145,90 €

208,43 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

GlenAllachie 2006/2021 - 15 Jahre - Ruby Port Pipe - Cask: 1841 - Speyside Single Malt Scotch Whisky - 61,1% vol. Cask Strength

Der Tawny Port Pipe 2006/2021 stellt bei über 60 Volumenprozenten eine Fülle an fruchtigen, süßen und würzigen Geschmacksnoten bis hin zu dunkler Schokolade zur Schau.

 

Ruby Port Pipe 2006/2021
The GlenAllachie Speyside Single Malt Scotch Whisky
Specially Selected for Europe - Batch 4


15 Jahre
Dest. 03/03/2006
Abgef. 07/2021
Fassnr. 1841
Fasstyp: Ruby Port Pipe
777 Flaschen (insgesamt)
61,1% vol. Cask Strength, 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.
WB ID: 195900

Tasting Notes:
 Nase: Wellen von Heidehonig, Hagebutte und dunkler Schokolade, gefolgt von Sirup, Pflaumen und einer weichen Würze.
Gaumen: Üppige Noten von Butterscotch, Zwetschgen und Erdbeeren, gefolgt von Schichten mit dunkler Schokolade, Mokka und Hagebutte.

145,90 €

208,43 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Wood Finish Series


GlenAllachie - 12 Jahre - Ruby Port Wood Finish - 48% vol.

Mit dem fruchtbetonten Ruby-Portwein vorbelegte Pipes nutze der Fassexperte Billy Walker für die abschließende Veredelung von GlenAllachie 12 Jahre - Ruby Port Wood Finish. Nach zehn Jahren in American Oak Barrels entwickelte der Scotch hier seine leuchtende Farbe und komplexe Aromatik.

 

 GlenAllachie 12 y. o. – Ruby Port Wood Finish

The GlenAllachie Speyside Single Malt Scotch Whisky

 

12 Jahre

Fasstyp: American Oak Barrels, Ruby Port Pipes

48% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

Tasting Notes:

 Nase: Viel Heidehonig, dazu Traubenmost, Sirup, Bananen und Ingwer.

Gaumen: Heidehonig, Toffee, Zwetschgen und Traubenmost, verschmolzen mit Orangenschalen und Ingwer.

69,90 €

66,50 €

95,00 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

GlenAllachie - 12 Jahre - Marsala Wood Finish - Germany Exclusive - 48% vol.

 

Der Neue Malt aus dem Hause GlenAllachie reifte über 10 Jahre lang in American Oak Barrels. In Fässer umgefüllt, die zuvor den sizilianischen Dessertwein Marsala enthielten, entwickelte er in seiner zweiten Reifeperiode zusätzliche Tiefe von Aromen wie Apfel, Aprikose und Zimt. Wie seine Vorgänger kam GlenAllachie 12 y. o. Marsala Wood Finish mit angenehmen 48% vol. in die Flasche und ist weder gefärbt noch kühlfiltriert.

 

GlenAllachie 12 y. o. Marsala Wood Finish

GlenAllachie Speyside Single Malt Scotch Whisky

Exclusively bottled for Germany

 

12 Jahre

Fasstyp: American Oak Barrels, Marsala Wine Casks

48% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

 

Tasting Notes:

Nase: Äpfel und Ananas mit Honig, Zimt und Spuren von Minze.

Gaumen: Intensive Noten von Heidehonig, Rosinen, Toffee und Aprikose, verschmolzen mit süßem Zimt und Tanninen.

Whiskybase ID: 181910

64,90 €

58,90 €

84,14 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

GlenAllachie - 10 Jahre - Batch 6 - Cask: PX/Oloroso puncheons/Rioja barrique/Virgin - 57,8% Vol. Cask Strengh

Der Schlüssel zu diesem großartigen Malt ist die Hingabe. Unter der Leitung von Master Distiller Billy Walker entsteht durch langsame Gärung, präzise Destillation und lange Reifung in den besten Fässern aus der ganzen Welt dieser fantastische Single Malt, der so natürlich ist wie der felsige Ort, aus dem er stammt. Und um diesen reichen, vollen Geschmack zu bewahren, wird er mit einem höheren Alkoholgehalt abgefüllt.

 

GlenAllachie 10 y.o.

Cask Strength - Batch 6

 

10 Jahre

Fasstypen: PX/Oloroso puncheons/Rioja barrique/Virgin

57,8% Vol. Cask Strengh, 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 189721

Tasting Notes: 
Farbe: Sattes Mahagoni
Nase: Viel Heidehonig, dunkle Schokolade und Mokka, mit Mandeln, Zimt und Orangenschale.
Geschmack: Zartbitterschokolade, Sirup, Mokka, Heidehonig und Mandeln, dazu Zimtmarmelade und Grapefruit.

99,90 €

142,72 € / L
  • verfügbar
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Wine Cask Series


GlenAllachie - 11 Jahre - Grattamacco Wine Cask Finish - 48% vol.

Sie kommen aus Italien, Frankreich und Spanien, sorgen für ein Plus an Komplexität und sind die zentralen Bausteine einer neuen Serie der GlenAllachie Distillery: Barrique-Weinfässer. Für fast zwei zusätzliche Reifejahre bildeten die von Billy Walker ausgesuchten Casks das hölzerne Zuhause für den Single Malt, der initial in Bourbon Barrels reifte. Jetzt sind die ersten drei Abfüllungen der neuen Wine Cask Series verfügbar – und versprechen vielfältige Perspektiven auf klassischen GlenAllachie Speyside Scotch.

 

Ob das Terroir des Weins, die Rebsorte, die Eichenart oder der Grad des Toastings: Jeder dieser Fass-Aspekte beeinflusst die Eigenschaften der Whiskys und lässt Single Malts mit Geschmacksprofilen entstehen, die im Gedächtnis bleiben. Dafür sorgen etwa biozertifizierte Super Tuscan Barriquefässer aus französischer Eiche, vorbelegt mit Rotwein des Weinguts Grattamacco aus der Region Bolgheri in der Toskana. In ihnen entwickelte die 11-jährige Abfüllung der Reihe ihre charakteristischen Noten von hellem Steinobst, Toffee und Orangenschale.

 

GlenAllachie Grattamacco Wine Cask Finish

Speyside Single Malt Scotch Whisky

 

11 Jahre

Fasstyp: Bourbon Barrels, Grattmacco Wine Barrique

6.000 Flaschen (weltweit)

48% vol., 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt. 

Whiskybase ID: 182506

Tasting Notes:

Nase: Wellen von Honig, Pfirsich und Aprikose mit Toffee, Mandeln und Orangenschale. 

Gaumen: Toffee, Heidehonig, rote Beeren und Pfirsich verbinden sich mit Aprikose, Orangenschale und Muskat.

61,90 €

88,43 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

GlenAllachie - 12 Jahre - Sauternes Wine Cask Finish - 48% vol.

Für zusätzliche Tiefe und Charme des 12-jährigen Wine Cask GlenAllachie sorgen Sauternes-Fässer aus französischer Eiche. Mit dem Dessertwein aus Südwestfrankreich vorbelegt, verleihen sie dem Speyside Whisky frische und spritzige Fruchtnoten. Alle Single Malts der Wine Cask Series sind weder kühlfiltriert noch gefärbt und kommen mit einheitlicher Trinkstärke von 48% vol. in die auf jeweils 6.000 Stück limitierten Flaschen.

 

GlenAllachie Sauternes Wine Cask Finish

Speyside Single Malt Scotch Whisky

 

12 Jahre

Fasstyp: Bourbon Barrels, Sauternes Wine Barrique

6.000 Flaschen (weltweit)

48% vol., 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt. 

Whiskybase ID: 182507

Tasting Notes:

Nase: Wellen von Heidehonig, Pfirsich und Grapefruit mit Anklängen von Zimt und Mandeln.

Gaumen: Heidehonig, Melassesirup und Ananas mit Pfirsichen, süßer Grapefruit und Zimt.

64,90 €

92,71 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Cuvée Cask Finish


GlenAllachie - 2009/2021 - Oloroso, Chinquapin & Grattamacco Tuscan Red Cuvée Cask Finish - 55,9% vol. Cask Strength

Billy Walker hatte einmal mehr Gelegenheit, sein großes Fingerspitzengefühl für Fässer zu beweisen. Sensibel selektierte und kombinierte die lebende Legende Barrels, Puncheons und Casks zu einem neuen GlenAllachie Whisky-Cuvée. Der exklusiv für Kirsch Import abgefüllte Single Malt reifte zunächst in Fässern aus amerikanischem Eichenholz. Für einen zusätzlichen, aromaintensiven Reifungsprozess wählte Billy Walker weitere drei Fasstypen von unterschiedlichem Charakter aus. Neben Oloroso Sherry Puncheons und Fässern aus dem Holz der nordamerikanischen Chinquapin-Eiche fiel die Wahl auf Barriquefässer des berühmten toskanischen Weinguts Grattamacco.

 

Das Ergebnis: Ein überraschend exotisches, außergewöhnliches Single-Malt-Cuvée mit komplexen Aromen von Wassermelone bis reifen Feigen. Für spritzige Einschläge sorgt die Chinquapin-Eiche, während die Barriquefässer warme Toffeetöne und Noten von Steinobst beisteuern. Die andalusischen Puncheons schließlich runden mit ihren cremigen Eigenschaften alles harmonisch ab.

 

Oloroso, Chinquapin & Grattamacco Tuscan Red Cuvée Cask Finish 2009/2021
The GlenAllachie Speyside Single Malt Scotch Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import

 
Dest. 2009
Abgef. 2021
Fasstyp: American Oak Barrels, Oloroso Sherry Puncheons, Chinquapin Oak Barrels, Grattamacco Red Wine Barrique Casks
3.000 Flaschen
55,9% vol.  Cask Strength, 0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt .

WB ID: 194450

Tasting Notes:
Nase: Heidehonig, reife Beeren und Wassermelone mit Mokka und Ingwer.
Geschmack: Eine Fülle von Toffee und Heidehonig mit Einschlägen von dunkler Schokolade und Mokka, die mit reifen Feigen und Orangenzesten verschmelzen.

69,90 €

99,86 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

GlenAllachie 2009/2021 - 12 Jahre - Sherry & Rioja Cuvée Cask Finish - 56,1% vol.

Cuvée – das ist Französisch und kommt eigentlich aus der Winzerwelt. Abgeleitet vom Wort „cuve“ für Fass oder Tank beschreibt es die Vermählung verschiedener Weine, die unter einem Etikett abgefüllt werden. Wieso? Das Vorgehen macht es Winzern möglich, die Eigenschaften und Aromen bestimmter Weinanbaugebiete oder Rebsorten zu einem köstlichen Gleichgewicht zu kombinieren. Ein Vorgehen, das großes Fingerspitzengefühl verlangt – in der Wein- wie auch der Whiskyherstellung.

 

Für die sensible Auswahl und Kombination der Fässer zu GlenAllachies neuem Sherry & Rioja Cuvée Cask Finish ist Fasstalent Billy Walker daher genau der Richtige. Der exklusiv für den deutschen Markt abgefüllte Single Malt reifte zunächst in Fässern aus amerikanischem Eichenholz. Für einen zusätzlichen, aromenstarken Reifeprozess wählte Billy Walker sorgfältig mit Rioja vorbelegte Casks aus Spaniens berühmter Weinregion aus – und vermählte den Single Malt schließlich mit Speyside Whisky, der in intensiven Sherry Casks ausgebaut wurde.

 

Das Ergebnis: Ein abwechslungsreiches Single Malt Cuvée mit umfassenden Geschmackskomponenten von dunkler Schokolade bis Ananas. Die mit Rotwein vorbelegten Fässer verleihen dem Whisky in hellem Mahagoniton dabei Komplexität und seidige Tannine. Die Sherry Casks hingegen sorgen für weiche Süße und erzeugen Tiefe.

The GlenAllachie Speyside Single Malt Scotch Whisky

Sherry & Rioja Cuvée Cask Finish 2009/2021

Exclusively bottled for Kirsch Import

 

Dest. 2009, Abgef. 2021

Fasstyp: American Oak Barrels, Sherry Casks, Rioja Barriques

3.000 Flaschen

56,1% vol., 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt. 

Tasting Notes:

Nase: Wellen von dunkler Schokolade, Vanille und Traubenmost mit Walnüssen, Orangenzesten sowie Ananas.

Gaumen: Schichten von dunkler Schokolade und Heidehonig, Mandeln und Rosinen vereinen sich mit Traubenmost, Orangenzesten und Ananas.

 

Whiskybase ID: 183236

69,90 €

99,86 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

GlenAllachie 2011/2022 - 11 Jahre - PX, Madeira Barrique Casks & Port Pipes Cuvée Cask Finish - 54,9% vol. Cask Strength

Der exklusiv für den deutschen Markt abgefüllte Single Malt reifte zunächst in Fässern aus amerikanischem Eichenholz. Für einen zusätzlichen, aromaintensiven Reifungsprozess wählte Billy Walker drei weitere Fasstypen von unterschiedlichem Charakter aus: Pedro Ximénez Sherry Puncheons, Madeira-Barriquefässer und Port Pipes.

Das Ergebnis: Ein intensives und außergewöhnliches Single-Malt-Cuvée mit komplexen Aromen von Mokka, Rosinen und Muscovado-Zucker bis reifen Gartenfrüchten. Für würzige Einschläge sorgen die portugiesischen Barriques, während die Sherry Puncheons Süße und Tiefe beisteuern. Die Port Pipes schließlich verleihen Komplexität und Farbtiefe.

 

Pedro Ximénez, Madeira & Port Cuvée Cask Finish 2011/2022

The GlenAllachie - Speyside Single Malt Scotch Whisky

Exclusively bottled for Kirsch Import

 

Dest. 2011, Abgef. 2022

Fasstyp: American Oak Barrels, Pedro Ximénez Sherry Puncheons, Madeira Barrique Casks, Port Pipes

54,9% vol. Cask Strength, 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt.

Whiskybase ID: 210403

Tasting Notes: 

Nase: Reichlich Mokka, Lakritz und Sultaninen, gefolgt von Muscovado-Zucker, mit Honig glasierten Kirschen und reifen Gartenfrüchten. 

Gaumen: Wellen von Heidehonig, Zimtwürze und karamellisiertem Zucker gehen über zu Sirup, Ingwer und Orangenschale.

69,90 €

64,90 €

92,71 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

GlenAllachie Single Casks for Germany:

GlenAllachie hat umgebaut. Minimalistisch und modern ist das Design-Upgrade für die Single Casks der Schotten. Das Beste: Das Innere entspricht ganz dem edlen Äußeren. Für die deutsche Exklusiv-Reihe konnte Billy Walker seine Leidenschaft für Fassmanagement voll ausleben. Aus dem rund 50.000 Fässer umfassenden Holz-Schatz der Destillerie wählte er kleine, mindestens zehn Jahre gereifte Batches aus, um sie zu den limitierten Abfüllungen zu vollenden, die nun ausschließlich für den deutschen Markt bereitstehen.


GlenAllachie - 2009/2021 - 11 Jahre - Cask: 7673 - Ruby Port Pipe - 59,4% vol. Cask Strength - Exclusively bottled for Kirsch Import, Germany

Hier kommt die komplex-fruchtige Vielfalt von GlenAllachie in Form eines neuen Ruby Port Pipe 2009/2021.

 

Die fassstarke Einzelfassabfüllung ist für den deutschen Markt vorbehalten. Liebhaber, die eine der 865 Flaschen ergattern, können sich auf ein spätsommerliches Genusserlebnis freuen. Dazu lädt der 11-jährige Speyside Single Malt Scotch Whisky mit Fruchtaromen von Zwetschge und reifen Pflaumen oder der Würze von Zimt und Ingwer ein. Der warme Goldton passt zur Stimmung. Er entwickelte sich ausschließlich aus dem Fass, einem mit fruchtbetontem Ruby-Portwein vorbelegten Pipe.

 

Ruby Port Pipe 2009/2021

GlenAllachie Speyside Single Malt Scotch Whisky

Exclusively bottled for Kirsch Import, Germany

 

11 Jahre

Dest. 07/09/2009

Abgef. 04/2021

Fassnr. 7673

Fasstyp: Ruby Port Pipe

865 Flaschen

59,4% vol. Cask Strength, 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

Whiskybase ID: 188344

 

Tasting Notes:

Nase: Honig, Zwetschgen und reife Pflaumen mit Ingwer, Zimt und Mandarinen.

Gaumen: Honig, Sirup, Pflaumen und Zwetschgen vermählen sich mit Mokka, Orangenschale und Ingwer.

94,90 €

135,57 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

GlenAllachie 2007/2020 - 12 Jahre - 1st Fill Sherry Butt - Cask No: 900509 - 64,2% Vol.

GlenAllachie 2007/2020

Signatory Cask Strength Collection

 

Nachschub für die Cask Strength Collection kommt diesmal unter anderem aus der Speyside - genauer gesagt aus der GlenAllachie Destillerie. Dieser GlenAllachie konnte 12 Jahre in einem 1st Fill Sherry Butt süßliche Sherryaromen aufnehmen und reifte somit zu einem herrlich intensiven und ausgewogenen Speysidewhisky heran. Wie immer bei Signatory: weder gefärbt, noch kühlfiltriert!

 

GlenAllachie 2007/2020

Signatory Cask Strength Collection

 

12 Jahre

Dest. 24.09.2007

Abgef. 12.02.2020

Gereift im 1st Fill Sherry Butt

Fassnr. 900509

555 Flaschen

64,2 % Vol. Fassstärke

0,7 Liter

Nicht gefärbt

Nicht kühlfiltriert

92,99 €

132,84 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

From The Core Range


The GlenAllachie - 18 Jahre - 46%

Mit frischer Vanille, Marzipan, dunklen Kirschen und mehr hat The GlenAllachie 18 y.o. aus der Core Range sein Profil verfeinert. Auch farblich intensiver als zuvor, ist die Abfüllung aus American Oak Casks, Sherry Casks und Virgin Oak Casks nun wieder verfügbar.

 

The GlenAllachie 18 y.o.

Speyside Single Malt Scotch Whisky

 

18 Jahre

Fasstyp: American Oak Casks, Sherry Casks, Virgin Oak Casks

46% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 184072

Tasting Notes:

Nase: Frische Vanille, Toffee, Butterscotch und Gewürze.

Gaumen: Rosinen, Marzipan, Heidekraut und Honig, mit üppigen Noten von dunklen Kirschen, Gewürzen und feinen Anklängen von dunkler Schokolade.

129,90 €

185,57 € / L
  • leider ausverkauft

The GlenAllachie - 15 Jahre - 46%

Der 15-jährige Glenallachie reifte in ehemaligen Pedro Ximénez und Oloroso Sherryfässern.
Unter der Leitung von Billy Walker, dem ehemaligen Master Destiller zahlreicher berühmter Brennereien, wurde Glenallachie neues Leben eingehaucht. Die Destillerie produzierte lange Zeit nur für die Blend-Industrie. Die letzte und einzige Originalabfüllung gab es 2005. Nun wurden neue Abfüllungen für die neue Core Range konzipiert. Ungefärbt, nicht kühlgefiltert und in den verschiedensten Fasstypen gereift.

 

The GlenAllachie 15 Jahre

46,0 % Vol., 0,7 Liter,

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

 

Farbe: Sonnenuntergangs Bronze

Nase: Herrlich würzig, Intensiv mit Rosinen, Karamellbonbons und süßen Gewürzen.

Aroma: Erneut süße Gewürze, Rosinen und Karamell. Es folgen Banane, Orangenschale und dunkle Schokolade.

Abgang: Mittellang, getragen von süßen Früchten und dunkler Bitterschokolade.

WB ID:

59,90 €

85,57 € / L
  • leider ausverkauft

The GlenAllachie - 12 Jahre - 46%

Der 12-jährige Glenallachie reifte in Oloroso, PX & Virgin Oak Casks.
Unter der Leitung von Billy Walker, dem ehemaligen Master Destiller zahlreicher berühmter Brennereien u.a. GlenDronach, wurde Glenallachie neues Leben eingehaucht. Die Destillerie produzierte lange Zeit nur für die Blend-Industrie. Die letzte und einzige Originalabfüllung gab es 2005. Nun wurden neue Abfüllungen für die neue Core Range konzipiert. Ungefärbt, nicht kühlgefiltert und in den verschiedensten Fasstypen gereift.

 

The GlenAllachie 12 Jahre

46,0 % Vol., 0,7 Liter,

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

 

Farbe: dunkele Bronze

Nase: Herrlich würzig, Intensiv nach Butterscotch, Honig und Rosinen sowie Caffè Mocha im Hintergrund.

Aroma: Erneut süße Aromen von Honig und Marzipan, Banane sowie Rosinen spielen wieder mit Caffè Mocha interessante Gaumentänze.

Abgang: Mittellang, getragen von süßen Früchten und dunkler Bitterschokolade.

WB ID: 185682

49,90 €

71,29 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit1

GlenAllachie - 8 Jahre - Speyside Single Malt Scotch Whisky - 46% vol.

Der 8-jährige Speysider wird die Core Range der Brennerei dauerhaft ergänzen. Der aus einer Kombination von Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern sowie einer kleinen Menge von Virgin Oak Casks und Rotweinbarriques vermählte Whisky bietet sherrygereifte Raffinesse. Reich an den klassischen Noten von Speyside-Heidehonig und Butterscotch, perfekt ausbalanciert mit süßen Gewürzen und einem Hauch Ingwer, repräsentiert der GlenAllachie 8 y.o. den Charakter von GlenAllachie.

 

GlenAllachie 8 y.o.

Speyside Single Malt Scotch Whisky

 

8 Jahre

Fasstyp: Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Puncheons, Virgin Oak Casks, Red Wine Barriques

46% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 

Tasting Notes:

Nase: Heidehonig, Butterscotch und Zimt, gefolgt von Ingwer, gerösteten Mandeln und Mokka.

Gaumen: Viel Sirup, getrocknete Sultaninen und Butterscotch, mit Zimt, Pfefferminze und Honigwaben.

46,90 €

67,00 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Wood Finish Series


The GlenAllachie - 12 Jahre - Pedro Ximenez Sherry Wood Finish - 48%

Der Glenallachie 12 Jahre PX Sherry Wood Finish gehört zur neuen Wood Finish Range von Glenallachie. Die Lagerung erfolgte zunächst für ca. 10 Jahre in Eichenfässern aus amerikanischer Weißeiche und im Anschluss wurde das Destillat in ehemaligen PX Sherry Puncheon gefinisht. Diese Pedro Ximenez Fässer geben dem Glenallachie komplexe Aromen von Rosinen, reifen Orangen und dunkler Schokolade. Im Geschmack zeigen sich Noten von dunklen Beeren, erneut dunkle Schokolade und Gewürze. Der Glenallachie 12 Jahre PX Sherry Wood Finish wird ungefärbt und ungefiltert mit 48.0% vol. abgefüllt

 

Farbe: Terracotta

Nase: Heidehonig und Vanille sowie Toffee. Dazu Orangenschalen und Grapefruit.

Aroma: Vollmundig und rund auf der Zunge. Startet süß mit Heidehonig und Pfirsichen. Dazu Pflaumen, Rosinen und Zimt.
Abgang: Langanhaltend und würzig süß mit weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt und Nelken..

12 Jahre gereift in:
  • > 10 Jahre American Oak
  • ~ 2 Jahre PX Sherry Puncheon Finish
48,0 % Vol.,
0,7 Liter,
Nicht gefärbt,

Nicht kühlfiltriert.

61,90 €

88,43 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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The GlenAllachie - 12 Jahre - Madeira Wood Finish - 48% - Exclusively bottled for Germany

Mai Angebot
May offer
Wir freuen uns Ihnen den GlenAllachie 12 Jahre Madeira Wood Finish präsentieren zu können. Ein herrlich kupfer-bronzener Malt, der über 10 Jahre in amerikanischen Eichenfässern reifte. Anschließend wurden die Fässer in ausgewählte Madeira Barriquefässer umgefüllt, in denen zuvor Malvasia Madeirawein lagerte. Malvasia Weine sind bekannt für ihre würzigen, blumigen und an Muskat erinnernden Aromen - eine ideale Grundlage für ein aromatisches Whiskyfinish. Das Ergebnis ist eine einzigartige Variante des klassischen GlenAllachie-Stils mit der perfekten Balance zwischen süß und würzig.

 

Farbe: Kupfer/Bronze

Nase: Herrlich würzig, helle Trauben, Heidehonig, Vanille und Orangenschale

Aroma: Eine Vereinigung von himmlischen Gewürzen, Heidehonig, Sultaninen und Mokka. Anhaltende Noten von Zedernholz und Orangenschale untermalen das Geschmacksbild.

12 Jahre gereift in:
  • > 10 Jahre American Oak
  • ~ 2 Jahre Malvasia Madeira Finish
Limitiert auf 4.800 Flaschen,
48,0 % Vol., 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.
Whiskybase ID: 154509
61,90 €

53,90 €

77,00 € / L
  • leider ausverkauft

GlenAllachie - 11 Jahre - Port Wood Finish - 48%

Die zweite Abfüllung der Batch 2 Wood Finih Series 2020 ist ein alter Bekannter, wenn auch in diesem Fall ebenfalls ein Jahr reifer als im Vorjahr: GlenAllachie 11 y.o. Port Wood Finish. Das Finish in Ruby Port Pipes verleiht dem Whisky eine besondere Tiefe, Komplexität und die satte Farbe. Durch eine regelmäßige Überprüfung der Fässer ist dem Team die perfekte Balance zwischen Port und dem Brennereicharakter der GlenAllachie Whiskys gelungen. Reife Früchte und süßliche Gewürze mit Noten von dunkler Schokolade und ein leichter Rosenduft strömen in die Nase. Im Geschmack zeigen sich Pflaumen, Erdbeeren, Hagebutte und wieder kräftige, dunkle Schokolade.

 

11 Jahre
Gereift in:

  • Amerikanischen Eichenfässern
  • Ruby Port Wood Finish

48,0 % Vol.,
0,7 Liter,
Nicht gefärbt,

Nicht kühlfiltriert.

61,90 €

88,43 € / L
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

GlenAllachie - 11 Jahre - Moscatel Wood Finish - 48%

Die dritte Abfüllung im Bunde erhielt ein 1,5 - 2-jähriges Finish in Moscatel Barrique Fässern. Der Moscatel-Einfluss sorgt für einen deutlich fruchtigeren Geschmack im Whisky, mit einer sehr lebendigen und aromatischen Nase, die typisch für die Muskat-Traube ist. Der bronzen-goldene Whisky riecht wunderbar frisch nach Pfirsich, Zimt, Heidehonig und Mokka. Die Aromen aus der Nase findet man auch am Gaumen wieder, dazu wieder die GlenAllachie typischen Orangennoten.

 

GlenAllachie 11 y.o. Moscatel Wood Finish
GlenAllachie Wood Finish Range


11 Jahre
Gereift in:

  • Amerikanischen Eichenfässern
  • Moscatel Barrique Fässern

48,0 % Vol.,
0,7 Liter,
Nicht gefärbt,

Nicht kühlfiltriert.

61,90 €

88,43 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

GlenAllachie - 9 Jahre - Rye Wood Finish - 48%

Den Anfang des neuen Batches 2 macht ein goldener, neunjähriger Whisky, der ein Finish in Rye Fässern aus Kentucky erhielt. Die verschiedenen Stufen des "Toasting" und "Charring" dieser Fässer sorgen in Verbindung mit der vorigen Belegung durch den Rye-Whiskey für ausgeprägte, feinwürzige Noten im GlenAllachie Whisky. Dieser Einfluss ist auch schon direkt in der Nase spürbar: Zimt und Muskat untermalen die klassischen Honig und Orangenschalen Noten des GlenAllachie Whiskys. Auch am Gaumen präsentiert er sich intensiv würzig, dann süßlich mit Honig, Butterscotch und Sirup. Am Ende Orangenzesten und ein Hauch Nelke.

 

GlenAllachie 9 y.o. Rye Wood Finish
GlenAllachie Wood Finish Range


9 Jahre
Gereift in:

  • Amerikanischen Eichenfässern
  • Kentucky Rye Fass Finish

48,0 % Vol.,
0,7 Liter,
Nicht gefärbt,

Nicht kühlfiltriert.

54,90 €

78,43 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Tasting Glas


GlenAllachie Tasting Glas

Form: Tulpe

mit 2/4 cl Eichstrich

Aufdruck "GlenAllachie", ohne Deckel.

3,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1