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LOCHLEA


Ein neuer Stern ist an der schottischen Brennereilandschaft aufgegangen : Lochlea Distillery. Mit Lochlea (ausgesprochen: „Lochli“) wächst diese um eine unabhängige Farm Distillery, die sich mit dem ehemaligen Laphroaig Distillery Manager John Campbell eine lebende Legende als Production Director und Master Blender gesichert hat. Seine Arbeitsgrundlage: Gerste aus eigenem Anbau der Lochlea Farm und Wasser aus der hauseigenen Quelle. Vom Feld bis in die Flasche ist Lochlea Single Malt rückverfolgbar – ganz nach dem Motto der Brennerei, „Dare to be honest“.

Die Ehrlichkeit ist auch als Anspielung auf Robert Burns zu verstehen, zu dessen zentralen Eigenschaften sie gezählt wird. Schottlands Nationaldichter verbrachte die Jahre 1777 bis 1784 auf der Lochlea Farm. 2017 und 2018 wurde der südlich von Glasgow in den Lowlands gelegene Hof zur Whiskybrennerei ausgebaut. Lang ersehnt, liegt nun ihr erstes Produkt vor.


First Release


Lochlea - 2018/2023 - 5 Jahre - Single Malt Scotch Whisky - 50% vol.

Mit dem Lochlea 5 Jahre präsentiert die „farm distillery“ ihre bislang älteste und zugleich erste Abfüllung mit Age Statement. Der Single Malt vereint fünf von John Campbell handverlesene Bourbon- und Sherryfässer. Zwei von ihnen stammen aus 2018 und gehören zu den ersten Fässern, die Lochlea jemals befüllte.

Der Fünfjährige wurde mit 50% vol. ohne Farbstoffe oder Kühlfiltrierung abgefüllt. Das schmeckt man: Nach dem Auftakt mit braunem Zucker und gebackener Ananas weichen üppige, kuchenähnliche Duftnoten am Gaumen Zitrusschalen und Crumble mit kandierter Birne. Spritzige Orangenschalen gehen im Nachklang langsam in sattes Karamell über, begleitet von einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Rosenblättern und Leder.

Weltweit sind von der limitierten Edition nur 2.000 Flaschen erhältlich.

 

Lochlea 5 Jahre

Single Malt Scotch Whisky

 

5 Jahre

Herkunft: Schottland, Lowlands

Fasstyp: First Fill Bourbon Casks, First Fill Oloroso Sherry Cask, Double Matured Pedro Ximénez Sherry Cask, Double Matured Oloroso Sherry Cask

Fassnr. 25, 20, 249, 295, 272

2.000 Flaschen (insgesamt)

50% vol., 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt. 

WB ID: 245909

Tasting Notes:

 

Nase: Gebackene Ananas, brauner Zucker, Haselnüsse, Sauerteigbrot.

Gaumen: Zitronenschalen, Crumble mit kandierter Birne, Orangenschalen.

Nachklang: Karamell mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Rosenblättern und Leder. 

199,90 €

285,57 € / L
  • leider ausverkauft

Core Range


Lochlea - Cask Strength - Batch #1 - Single Malt Scotch Whisky - 60,1% vol. Cask Strength

Die familiengeführte „Grain-to-Glass-Destillerie" Lochlea bringt ihren ersten Cask Strength Single Malt auf den Markt. Der Whisky ist Teil einer neuen Serie jährlicher Sonderabfüllungen der Farmbrennerei aus den schottischen Lowlands. 

Batch 1 wurde mit der branchenweit bekannten Expertise von Master Blender John Campbell, ehemals Laphroaig Distillery Manager, und seinem Team sorgfältig komponiert und mit fassstarken 60,1 Volumenprozenten abgefüllt. Gereift in First Fill Bourbon Casks und Oloroso-Sherryfässern, ist der Lochlea Cask Strength von Frucht-, Nuss- und Getreidearomen geprägt, die Teil des unverkennbaren Stils von Lochlea sind.

Als eine von nur wenigen Brennereien Schottlands verwendet Lochlea ausschließlich Gerste aus eigenem Anbau, destilliert und reift ihren Whisky vor Ort. So gewährt die „farm distillery“ vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Flasche. Das Ergebnis: authentische Single Malts, geprägt von der Gerste ihrer Region und der Hingabe, mit der das kleine Team sie produziert.

 

Lochlea Cask Strength Batch #1

Single Malt Scotch Whisky

Herkunft: Schottland, Lowlands

Fasstyp: First Fill Bourbon Casks (70%), Oloroso Sherry Casks (30%)

15.000 Flaschen (insgesamt)

60,1% vol. Cask Strength, 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt. 

WB ID: 232685

Tasting Notes:

Nase: Deutliche Fruchtpunschnote, weiche Zigarrendüfte und aromatische Kaffeebohnen.

Gaumen: Charakteristische Lochlea-Früchte mit einem Hauch von Paranüssen.

Nachklang: Schmackhafter Orangensirup mit gealterten Eichenspänen.

74,90 €

69,90 €

99,86 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Lochlea - Our Barley - 1st Fill Bourbon, Oloroso Sherry Butts & STR Barriques - Single Malt Scotch Whisky - 46% vol.

Jetzt ist das dauerhaft verfügbare Core Release der Farm-Brenner da. Lochlea Our Barley ist das Ergebnis der von John Campbell perfektionierten Fass-Rezeptur und eines Blind Tastings mit dem Brennerei-Team. Der Single Malt Scotch Whisky aus den Lowlands reift in einer ausgefeilten Kombination aus First Fill Bourbon Barrels, Oloroso Sherry Butts und STR Barriques, also „scraped“ oder „shaved“, „toasted“ und „recharred“ Weinfässern. Bei idealer Trinkstärke von 46% vol. führt der Whisky von Birnensirup und Fruchtbonbons in der Nase über frische Früchte und Getreidenoten am Gaumen hin zu Macadamianüssen und Orangen-Bienenwachs.

 

Lochlea - Our Barley
Single Malt Scotch Whisky

 
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels, Oloroso Sherry Butts, STR Barriques
46% vol., 0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt.

WB ID: 214264

Tasting Notes:
Nase: Kräftiges Aroma von Birnensirup und Fruchtbonbons, gefolgt von Anklängen pikanter Marmelade und Zimt.
Gaumen: Für Lochlea typische Noten von frischen Früchten und Getreide mit üppigem hellen Sirup.
Nachklang: Macadamianüsse, Cream Soda mit Vanillenoten und eine wunderbar anhaltende Note von Orangen-Bienenwachs.

49,90 €

71,29 € / L
  • verfügbar
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Seasonal Releases


Lochlea - Harvest Edition (Second Crop) - Casktyp: Port Casks, STR Barriques, 1st Fill Bourbon Barrels - Single Malt Scotch Whisky - 46% vol.

November offer 2023

Mit der Lochlea Harvest Edition (Second Crop) wachsen die „Seasonal Releases“ 2023 um eine neue Abfüllung. Die Serie umfasst limitierte saisonale Abfüllungen. Jede von ihnen zeigt Lochlea Single Malt in einem anderen Licht. Und: was auf dem Hof im Wechsel der Jahreszeiten geschieht. Die Harvest Edition ist von der arbeitsreichen Erntezeit inspiriert, wenn in sommerlichen Sonnenuntergängen die Gerste für den Whisky des Folgejahres eingebracht wird.

 

Aus Portweinfässern, STR-Barriques, deren innere Holzschicht dünn abgetragen wurde, bevor sie getoastet und zuletzt oberflächlich neu ausgebrannt wurden (STR = „scraped“ oder „shaved“, „toasted“, „recharred“), und First-Fill-Bourbon-Fässern vermählt, bietet die Harvest Edition in diesem Jahr köstliche Abwechslung. Der viel höhere Anteil an Portweinfässern verstärkt die Cremigkeit des Whiskys und verleiht Noten von Datteln sowie reifen roten Trauben. Gleichzeitig bringen die STR-Barriques eine herrlich pfeffrige Würze ein.

 

Lochlea Harvest Edition (Second Crop)

Single Malt Scotch Whisky

 

Herkunft: Schottland, Lowlands

Fasstyp: Port Casks, STR Barriques, First Fill Bourbon Barrels

46% vol., 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt. 

WB ID: 237009

59,90 €

52,90 €

75,57 € / L
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Lochlea - Fallow Edition (Second Crop) - Casktyp: 1st Fill Oloroso & PX Sherry Casks - Single Malt Scotch Whisky - 46% vol.

November offer 2023

Die Lochlea Fallow Edition Second Crop reifte nicht nur wie die erste Edition in Oloroso Sherryfässern sondern auch in Pedro Ximenez Sherryfässern. Diese Kombination erlaubt einen besonderen Ausbau. 

 

Lochlea Fallow Edition (Second Crop)

Single Malt Scotch Whisky

 

Herkunft: Schottland, Lowlands

Fasstyp: 1st Fill Oloroso (45%), Pedro Ximénez Sherry (55%)

46% vol., 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt. 

WB ID: 240626

59,90 €

53,99 €

77,13 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 4 - 6 Tage Lieferzeit1

Lochlea Sowing Edition (Second Crop) - Casktyp: 1st Fill Bourbon Barrels - Single Malt Scotch Whisky - 46% vol.

Mit den „Seasonal Releases“ spiegelt Lochlea, was auf dem Hof im Wechsel der Jahreszeiten geschieht. Im Frühling etwa erwacht alles zum Leben und die Saat für die diesjährige Gerste wird ausgebracht. Während die Inspiration für die Lochlea Sowing Edition (Second Crop) gleichbleibt, zeigt die neue Abfüllung die Entwicklung des Lochlea Whiskys ein Jahr später.

 

Für Second Crop nutzte man First Fill Bourbon Barrels, die weiter oben im Warehouse lagerten. Mehr Wärme und dadurch intensiverer Reifung ausgesetzt, zeigt der Single Malt eine deutliche geschmackliche Veränderung: Auf süßen roten Apfel und reife Birne folgen Noten von Vanilleschoten und Mandelöl, die in einen frischen, nach Kiefernwald schmeckenden Nachklang münden.

 

Lochlea Sowing Edition (Second Crop)

Single Malt Scotch Whisky

 

Herkunft: Schottland, Lowlands

Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels

46% vol., 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt.

WBID: 228961

59,90 €

55,55 €

79,36 € / L
  • verfügbar
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