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LOCHLEA


Ein neuer Stern ist an der schottischen Brennereilandschaft aufgegangen : Lochlea Distillery. Mit Lochlea (ausgesprochen: „Lochli“) wächst diese um eine unabhängige Farm Distillery, die sich mit dem ehemaligen Laphroaig Distillery Manager John Campbell eine lebende Legende als Production Director und Master Blender gesichert hat. Seine Arbeitsgrundlage: Gerste aus eigenem Anbau der Lochlea Farm und Wasser aus der hauseigenen Quelle. Vom Feld bis in die Flasche ist Lochlea Single Malt rückverfolgbar – ganz nach dem Motto der Brennerei, „Dare to be honest“.

Die Ehrlichkeit ist auch als Anspielung auf Robert Burns zu verstehen, zu dessen zentralen Eigenschaften sie gezählt wird. Schottlands Nationaldichter verbrachte die Jahre 1777 bis 1784 auf der Lochlea Farm. 2017 und 2018 wurde der südlich von Glasgow in den Lowlands gelegene Hof zur Whiskybrennerei ausgebaut. Lang ersehnt, liegt nun ihr erstes Produkt vor.


Core Range


Lochlea - Our Barley - 1st Fill Bourbon, Oloroso Sherry Butts & STR Barriques - Single Malt Scotch Whisky - 46% vol.

Jetzt ist das dauerhaft verfügbare Core Release der Farm-Brenner da. Lochlea Our Barley ist das Ergebnis der von John Campbell perfektionierten Fass-Rezeptur und eines Blind Tastings mit dem Brennerei-Team. Der Single Malt Scotch Whisky aus den Lowlands reift in einer ausgefeilten Kombination aus First Fill Bourbon Barrels, Oloroso Sherry Butts und STR Barriques, also „scraped“ oder „shaved“, „toasted“ und „recharred“ Weinfässern. Bei idealer Trinkstärke von 46% vol. führt der Whisky von Birnensirup und Fruchtbonbons in der Nase über frische Früchte und Getreidenoten am Gaumen hin zu Macadamianüssen und Orangen-Bienenwachs.

 

Lochlea - Our Barley
Single Malt Scotch Whisky

 
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels, Oloroso Sherry Butts, STR Barriques
46% vol., 0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt.

WB ID: 214264

Tasting Notes:
Nase: Kräftiges Aroma von Birnensirup und Fruchtbonbons, gefolgt von Anklängen pikanter Marmelade und Zimt.
Gaumen: Für Lochlea typische Noten von frischen Früchten und Getreide mit üppigem hellen Sirup.
Nachklang: Macadamianüsse, Cream Soda mit Vanillenoten und eine wunderbar anhaltende Note von Orangen-Bienenwachs.

49,90 €

71,29 € / L
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Lochlea - Fallow Edition First Crop - 1st Fill Oloroso Sherry Butts - Single Malt Scotch Whisky - 46% vol.

Vom Herbst erzählt die neue Lochlea Fallow Edition. Fallow (dt. brach) weckt Bilder von raschelnden Blättern in kräftigen Farben auf brach liegenden Feldern, die in der Winterzeit zur Ruhe kommen. Der limitierte Whisky ist die erste Lochlea-Abfüllung, die zu 100 Prozent in Oloroso Sherry Butts reifte. Die amerikanischen Weißeichenfässer aus Jerez verleihen ihr köstliche Aromen von frisch gebackenem Bananenbrot, Malzkeksen und dunklen Trockenfrüchten, mit einem Hauch von Anis und Rosenblättern im Nachklang.

 

Lochlea Fallow Edition (First Crop)

Single Malt Scotch Whisky

 

Herkunft: Schottland, Lowlands

Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts

46% vol., 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt.

WB ID: 220481

 

Tasting Notes:

Nase: Reife rote Früchte und frisch gebackenes Bananenbrot.

Gaumen: Getrocknete Früchte, ledrige Noten, Malzgebäck.

Nachklang: Mittellang, mit einem Hauch von Anis und blumigen Rosenblättern.

59,90 €

85,57 € / L
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