Die Aberfeldy Distillery liegt inmitten der malerischen Highlands von Perthshire. Eine besondere Wasserquelle war ein starkes Argument der Gründer Tommy and John Alexander Dewar. Nahe der Whisky-Brennerei mündet ein kleiner Fluss in den Tay, der nicht nur für seine herausragende Wasserqualität, sondern auch für seine (zumindest sagenhaften) Goldvorkommen bekannt ist. Aberfeldy Whisky? The Golden Dram! Das bringen die ansprechenden Flaschen in Schwarz-Goldem-Design klar zum Ausdruck.
Der Aberfeldy ist ein richtiges Multitalent: Durch seine 40% Vol. angenehm mild, allerdings mit einem ausgeprägtem Aromenprofil - ein Malt für alle Fälle! Durch eine längere Fermentationszeit erhält der Aberfeldy 12 eine wahrlich reichhaltige Honignote, dazu etwas tropische Frucht und Röstaromen.
Aberfeldy 12 Jahre – Batch No.: 2905
Highland Single Malt Scotch Whisky
12 Jahre
40,0% vol.,0,7 Liter
Kühlfiltriert, mit Farbstoff.
Whiskybase ID: 162425
34,90 €
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Hier kommt eine absolute Liebhaber-Abfüllung aus der Exceptional Cask Series, asugewählt von Malt Master Stephanie Macleod. Außergewöhnlich ist dieser Aberfeldy 18 y. o. in der Tat: Nach initialer Reifung in Bourbon Casks, bauten die Highlander den Single Malt für zusätzliche 22 Monate in Sherryfässern aus, denen er seinen Genuss verheißenden Mahagoniton verdankt. Der auf 516 Flaschen limitierte Whisky strotz vor Fruchtnoten, die sich in Nase und Gaumen mit Gewürzen, cremiger Vanille sowie schwarzem Tee und Kakao verbinden.
Aberfeldy 18 y.o. – Exceptional Cask Series
Highland Single Malt Scotch Whisky
18 Jahre
Dest. 11/11/2002
Abgef. 22/02/2021
Fasstyp: Bourbon Casks, Sherry Casks (Finish)
516 Flaschen
53,3% vol.,0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt.
Whiskybase ID: 185886
229,90 €
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Die Whiskys der Reihe „Connoisseurs Choice“ sind von niedrigen Stückzahlen und hoher Nachfrage durch Single-Malt-Fans gekennzeichnet. Die stark limitierten Bottlings fließen seit Start der Serie im Jahr 1968 in der Regel mit 46 % vol. oder in Fassstärke sowie zum Teil mit einem Wood Finish in die Flaschen.
Aberfeldy 2003/2020
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
16 Jahre, Fässer befüllt in 2003
Abgef. 20/01/2020
Fassnr. 15603407
Fass-Typ: Refill Sherry Hogshead
Batch 20/039
242 Flaschen
59,2 % vol. Cask Strength, 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.
Tasting Notes:
Süße Aromen reifer Feigen, von Zuckerrübensirup und Erdbeere gehen über zu wärmender Pfeffer-Würze. Noten saftiger Äpfel werden abgelöst von Orangenzesten mit Anflügen von Haselnuss und sanftem Gewürz. Mit frischen Zitrusnoten klingt der Whisky lange nach.
Whiskybase:com: 162234
124,90 €
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