Scotland's Little Gem
Whisky in seiner ursprünglichsten Form herstellen – das hat Edradour unter Scotch-Fans schon vor Jahren zu einer Legende unter den Destillerien gemacht. Als eine der ganz wenigen Brennereien in Schottland produziert sie ihren Single Malt Whisky noch in den alten Farmgebäuden – teils mit Geräten, die mehr als 100 Jahre alt sind. Und die so sonst nirgendwo mehr beim Whiskymachen im Einsatz sind. Statt Massenproduktion setzt Edradour als eine der kleinsten Destillerien Schottlands stets auf Handarbeit – und das seit fast 200 Jahren. So produziert man in der Highland-Brennerei in Perthshire in einem Jahr nur so viel wie größere Brennereien in einer Woche.
Für das Flaggschiff von Edradour: "die Natural Cask Strength Collection", ist wieder ein besonders intensives Fass zur Abfüllung gekommen. Sichern Sie sich jetzt eine Flasche der auf Flasche 653 streng limitierten Abfüllung.
Edradour 2009/2022
Natural Cask Strength - Ibisco Sherry
12 Jahre
Dest. 11.12.2009
Abgef. 14.02.2022
Gereift im Sherry Butt
Fassnr. 397
57,1% Vol., 0,7 Liter
Ausstattung: Tube
Flaschen 653
Distillery Label, Direktabfüllung Edradour
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.
whiskybase.com: 207126
129,90 €
Endpreis, versandkostenfrei in bestimmte Länder2
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Für das Flaggschiff von Edradour: "die Natural Cask Strength Collection", sind auch wieder diverse Bourbonfässer zur Abfüllung gekommen. Diese Abfüllung ist mit 1.783 Flaschen aufgelegt.
Edradour 2012/2022
Natural Cask Strength - Ibisco Bourbon
10 Jahre
Youngest Spirit: 08.02.2012
Abgef. 28.02.2022
Gereift im Bourbon Fass
Fassnr. 47, 50, 53, 54, 55, 57, 61 +63
59,6% vol., 0,7 Liter
Ausstattung: Tube
Flaschen 1.783
Distillery Label, Direktabfüllung Edradour
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.
whiskybase.com: 208081
92,90 €
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Der 10 jährige Edradour reifte in edlen Eichenholzfässern in aller Ruhe heran. Das macht sein Aroma so charakteristisch stark und würzig. Er riecht zugleich süß und sauer, wobei man seine angenehme Malznote und fruchtige Beiklänge von Trauben und Dörrobst wahrnimmt. Was den Geschmack des Whiskys angeht, so präsentiert er sich eher trocken als weich, dafür aber dennoch äußerst vollmundig und belebend. Der Edradour 10 Jahre ist bei Kennern sher beliebt und ist ein idealereinstig ein die Eradour Range.
Tastin Notes:
Farbe: Baltischer Bernstein
Aroma: Noten von getrockneten Früchten, Oloroso und Mandeln
Geschmack: Weihnachtliche Gewürze, süßer goldener Sirup mit einem Hauch von Mandeln. Durch die kleinen Farmstills ensteht ein unverwechselbares und üppiges Mundgefühl
Abgang: Eiche, milde Gewürze, wärmend
40,0 % Vol., 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.
41,90 €
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Diese exklusive Vintage-Abfüllung genoss ein Finish in (Stark-)Weinfässern. Edradour 22 Jahre Barolo Cask Finish reifte 13 Jahre lang in Bourbonfässern, bevor er in Barolo Hogsheads umgefüllt wurde. In den mit Italiens wohl berühmtestem Wein vorbelegten Fässern, gönnte man dem fruchtig-würzigen Single Malt weitere 97 Monate.
Edradour 22 Jahre Barolo Cask Finish
Highland Single Malt Scotch Whisky
22 Jahre
Dest. 09/08/1999
Abgef. 26/08/2021
Fasstyp: Bourbon Casks, Barolo Hogsheads (Finish)
Fassnr. 830 & 832
567 Flaschen
55,2% vol. Cask Strength, 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.
WB ID: 196756
Tasting Notes:
Körperreich, mit Noten von roter Johannisbeermarmelade, Ahornsirup und Cranberrys. Ein paar Tropfen Wasser bringen würzige Zimtäpfel und Nelken zum Vorschein.
Das lange, süße Finish klingt mit süßem Mandelpüree aus.
249,90 €
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Der Edradour 22 Jahre - Oloroso Cask Finish wanderte bereits nach 8 Jahren Initialreifung in amerikanischer Weißeiche in Butts, die zuvor Oloroso Sherry enthielten. Zwei der Fässer ergaben die natürlich dunkle Abfüllung mit üppigem Geschmacksprofil.
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Edradour 22 Jahre Oloroso Cask Finish
Highland Single Malt Scotch Whisky
22 Jahre
Dest. 1999
Abgef. 2021
Fasstyp: Refill Bourbon Hogsheads, Oloroso Sherry Butts (Finish)
1.331 Flaschen
55,8% vol. Cask Strength, 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.
WB ID: 196985
Tasting Notes:
Gezuckerte Mandel, Toffee, Rosinen und Muskatwürze aus dem Olorosofass ergänzen subtile Noten von Kokosnuss, Apfel und Vanille aus der initialen Bourbonreifung.
Ein komplexer Dram, intensiv und mundfüllend, mit einem langen und warmen Nachklang.
324,90 €
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Edradour - 1995/2017
Oloroso Cask Finish
21 Jahre
Dest. 1995
Abgef. 2017
Gereift in Ex-Bourbon Hogsheads+1st Fill Oloroso Sherry Butts
Flaschenanzahl: 2027
Fassstärke mit 56,2 % vol., 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.
Tasting Notes
Dieser mahagonifarbende Single Malt duftet intensiv nach dunkler Schokolade und Früchten. Geschmacklich überzeugt er mit Noten von gebrannten Mandeln sowie frische Aprikosen und herben Kakao.
whiskybase.com: 99756
299,99 €
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Streng limitiert: Edradour mit Barolo Cask Finish. 1999 destilliert, verbrachte der Single Malt zunächst 13 Jahre in Bourbonfässern. Im Anschluss schenkte man ihm 88 Monate in Hogsheads, die zuvor mit dem körperreichen, trockenen Barolo-Rotwein belegt waren. Zeit, der der rare Vintage seine tiefe Farbe sowie vielschichtigen Frucht- und Gewürznoten verdankt. Von Cranberry bis Mandelmus entfalten sie sich bei 54,8% vol. Cask Strength am Gaumen.
Edradour Vintage 1999 Barolo Cask Finish
Highland Single Malt Scotch Whisky
21 Jahre
Dest. 09/08/1999
Abgef. 21/11/2020
Fasstyp: Bourbon Hogsheads, Barolo Hogsheads (Finish)
Fassnr.: 828 & 829
580 Flaschen
54,8% vol. Cask Strength, 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.
whiskybase.com: 181386
274,90 €
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Der 10-Jährige Edradour aus der Straight from the Cask Collection ist wieder ein besonders intensives Fass.
Edradour 2011/2021
Straight from the Cask Collection
10 Jahre
Dest. 23.09.2011
Abgef. 22.11.2021
Gereift im Sherry Butt
Fassnr. 371
57,7% Vol., 0,5 Liter
Ausstattung Holzbox
Flaschen 923
Distillery Label, Direktabfüllung Edradour
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.
whiskybase.com: 200979
89,90 €
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Unter der Marke Ballechin erscheinen die rauchigsten Single Malts der Destillerie aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil. Die besten Eigenschaften aus beiden Welten kombiniert die Brennerei im Edradour Ballechin Cuvée 8 y.o. Die 8-jährige Abfüllung vermählt meisterlich Edradour Single Malt aus dem Sherryfass mit in Bourbon Casks gereiftem Ballechin zu einem harmonischen Potpourri mit Holzkohle und Schokolade, geröstetem Malz und Zimt, Rosinen und Ingwer.
Edradour Ballechin Cuvée 8 Jahre
Highland Single Malt Scotch Whisky
8 Jahre
Dest. 2012
Abgef. 2020
Fasstyp: Sherry Cask, Bourbon Casks
Fassnr. 496, 547, 548, 549
46% vol., 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert .
WB ID: -
48,50 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten2
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Edradour, die legendäre Lieblings-Brennerei vieler Whisky-Fans, füllt unter der Marke Ballechin ihre torfigsten Single Malts ab. Gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil und gereift in ganz unterschiedlichen Fassarten, haben die rauchigen Highland-Whiskys vielfältige Geschmacksprofile zu bieten. Als guter Partner von „Scotland’s Little Gem“ und der Hercynian Distilling Co., haben wir uns gefragt, welche geschmacklichen Dimensionen der Scotch in einem mit ElsBurn Single Malt vorbelegten Fass entwickeln würde – und deshalb ein paar Fässer aus dem Harz nach Schottland geschickt.
Bei den Fässern handelte es sich um Firkins. Diesen Fasstypus kennt man im Brauereiwesen, trifft ihn bei der Whiskyreifung aber selten an. Dabei versprechen die nur 60-80 Liter fassenden kleinen Firkins intensiven Holzkontakt. Der insgesamt zehn Jahre gereifte Ballechin profitierte davon in einem einjährigen ElsBurn-Firkin-Finish. Wer die Hercynian Single Malts kennt, weiß was das heißt: Kräftiger Rauch verbindet sich genüsslich mit intensiven Frucht- und Trockenfruchtaromen, die Torf-Freunde bei 57,8% vol. Cask Strength voll auskosten können.
Ballechin 10 y. o. ElsBurn Firkin Finish
Highland Single Malt Scotch Whisky
10 Jahre
Dest. 27/10/2010
Abgef. 25/11/2020
Fasstyp: Firkin (Finish)
Fassnr. 901-906
Flaschen 493
57,8% vol. Cask Strength
Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt.
Whiskybase: 179124
84,90 €
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Was ergeben Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil und Reifezeit in ganz unterschiedlichen Fassarten? Vielfalt, Tiefe und vieldimensionalen Rauchgenuss. Dafür steht die Marke Ballechin aus „Scotland’s Little Gem“, der Edradour Distillery. In großen Teilen noch wie zu Gründungszeiten der legendären Lieblings-Brennerei vieler Whisky-Fans gefertigt, sind die Highland Single Malts von Ballechin das Torfigste, was Edradour zu bieten hat.
Die größte Fangemeinde der rauchigen Malt Whiskys: Genießer aus Deutschland. Dieser Liebhabergruppe stellen wir das erste Batch der neuen und ersten 15 Jahre alten Standardabfüllung von Ballechin zur Verfügung – und zwar exklusiv. Die Erweiterung der Core Range stellt dem beliebten Ballechin 10 y. o. einen großen Whiskybruder zur Seite, den die Highlander stets in Fassstärke sowie als Small Batch abfüllen werden.
Der neue Standard verbindet genüsslich kräftigen Torfrauch und lieblichen Sherry-Charakter. Ballechin 15 y. o. ist ein Vatting aus stark rauchigem Spirit, der in First Fill Bourbon Barrels und Second Fill Oloroso Sherry Butts reifte. Batch 1 wurde exklusiv für den deutschen Markt in 3.126 Flaschen abgefüllt und zählt mit seinen 15 Jahren noch immer zu den ältesten Abfüllungen der Marke. Süßer Rauch und dunkle Fruchtaromen können sich bei 59,4% vol. Cask Strength sowie Verzicht auf Kühlfiltrierung in ihrer ganzen Pracht zeigen
Ballechin 15 y. o. – Small Batch Cask Strength
Highland Single Malt Scotch Whisky
1st Release – Exclusive to Germany
15 Jahre
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels, Second Fill Oloroso Sherry Butts
3.126 Flaschen
59,4% vol. Cask Strength, 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.
Whiskybase ID: 185225
99,90 €
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Ballechin 15 y. o. - Small Batch Cask Strength
Highland Single Malt Scotch Whisky
2nd Release - Exclusive to Germany
15 Jahre
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels, Second Fill Oloroso Sherry Butts
3.461 Flaschen
58,9% vol. Cask Strength, 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.
Whiskybase ID: 188378
99,90 €
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Der 10-Jährige Edradour aus der Signatory Un-Chillfiltered Collection ist mitlerweile zu einem Geheimtipp avanciert - und wieder konnte unser Importeur ein besonders intensives Fass ergattern!
Nase/ Geschmack: Intensive Sherryaromen wie Trockenobst, Rosinen, Pflaumen - dazu dunkle Schokolade und Gewürze. Bei dieser Abfüllung handelt es sich jedes mal um einen Single Cask Whisky der auf 46% Trinkstärke verdünnt, aber weder gefärbt noch kühlfiltriert wurde.
Edradour 2011/2021
Signatory Un-Chillfiltered Collection
10 Jahre
Dest. 02.02.2011
Abgef. 12.03.2021
Gereift im Sherry Cask
Fassnr. 24
46,0 % Vol., 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.
whiskybase.com: 182626
59,95 €
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Der 10-Jährige Edradour aus der Signatory Un-Chillfiltered Collection ist mitlerweile zu einem Geheimtipp avanciert - und wieder konnte unser Importeur ein besonders intensives Fass ergattern!
Nase/ Geschmack: Intensive Sherryaromen wie Trockenobst, Rosinen, Pflaumen - dazu dunkle Schokolade und Gewürze. Bei dieser Abfüllung handelt es sich jedes mal um einen Single Cask Whisky der auf 46% Trinkstärke verdünnt, aber weder gefärbt noch kühlfiltriert wurde.
Edradour 2011/2021
Signatory Un-Chillfiltered Collection
10 Jahre
Dest. 04.11.2011
Abgef. 14.12.2021
Gereift im Sherry Cask
Fassnr. 429
46,0 % Vol., 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.
whiskybase.com: 202836
67,90 €
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Der Sahnelikör aus den Highlands basiert auf Single Malt von Edradour, ergänzt von feiner schottischer Sahne. Bei milden 17% vol. verführt er im Aroma mit intensiver Vanille und cremigem Toffee, liegt mit nussigen und schokoladigen Noten weich auf der Zunge und verdankt seinem Whiskyanteil eine leichte, harmonische Würze. Schmeckt gekühlt pur, über Desserts oder als Zugabe im Kaffee.
Edradour Cream Liqueur
Samtiger Whisky-Likör aus den Highlands
Zutaten: Edradour Single Malt, frische Sahne
17% vol., 0,7 Liter, nicht kühlfiltriert.
MHD: 12/2023
19,99 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten2
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Der natürlich dunkle Highland Single Malt ist ein beliebter Klassiker der legendären Destillerie. Weil er ausschließlich in Sherryfässern reifen darf, verwöhnt er mit üppigen Aromen – etwa süßen Trockenfrüchten und Sirup, malzigen und nussigen Noten sowie warmer Würze. Klingt weihnachtlich? Noch besser zur Saison passt der Edradour 10 y.o. im Geschenkset - mit aktuell 10% Rabatt!. Die dunkelrote Box in Lederoptik braucht kein Geschenkpapier für ihren festlichen Auftritt. Drinnen verbergen sich, edel verpackt in seidiges Tuch, zwei Glencairn-Gläser mit Edradour-Logo und eine 0,7-Liter-Flasche des 10-jährigen Single Malts.
Edradour 10 Jahre Geschenkset
Highland Single Malt Scotch Whisky
Edle Geschenkbox in Lederoptik
Enthält:
1 x Edradour 10 y.o. (40% vol., 0,7 Liter)&
2 x Glencairn-Glas mit Logodruck
Hochwertig verpackt in seidiges Tuch
Ca. 30 cm hoch
69,90 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten2
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