Limitiert auf 682 Flaschen!

Die formschöne Flasche enthält alles, was die Herzen von Genießern höherschlagen lässt: Premium-Whisky, einladend dunkel, vollmundig im Aroma. Nach 12 Jahren im Einzelfass entwickelt der Single Malt Scotch seinen vollkommen natürlichen Mahagoniton. Dem mit Sherry vorbelegten Fass Nr. 682 verdankt er zudem sein verlockendes Geschmacksprofil. Schwere, schokoladig-süße, dunkelfruchtige und würzige Noten kommen bei kräftigen 57,7% vol. Cask Strength voll zum Tragen.

Edradour 2008/2020 - Natural Cask Strength im Ibisco Sherry Dekanter

 12 Jahre
Dest. 28.05.2008
Abgef. 21.11.2020
Fasstyp: Sherry Cask
Fassnr. 140
57,7% vol., 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

whiskybase.com: 173317

Limitiert auf 657 Flaschen!

Die formschöne Flasche enthält alles, was die Herzen von Genießern höherschlagen lässt: Premium-Whisky, einladend dunkel, vollmundig im Aroma. Nach 12 Jahren im Einzelfass entwickelt der Single Malt Scotch seinen vollkommen natürlichen Mahagoniton. Dem mit Sherry vorbelegten Fass Nr. 366 verdankt er zudem sein verlockendes Geschmacksprofil. Schwere, schokoladig-süße, dunkelfruchtige und würzige Noten kommen bei kräftigen 58,1% vol. Cask Strength voll zum Tragen.

Edradour 2008/2020 - Natural Cask Strength im Ibisco Sherry Dekanter

 12 Jahre
Dest. 21/11/2008
Abgef. 23/11/2020
Fasstyp: Sherry Cask
Fassnr. 366
58,1% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

whiskybase.com: 174826

Der 10 jährige Edradour reifte in edlen Eichenholzfässern in aller Ruhe heran. Das macht sein Aroma so charakteristisch stark und würzig. Er riecht zugleich süß und sauer, wobei man seine angenehme Malznote und fruchtige Beiklänge von Trauben und Dörrobst wahrnimmt. Was den Geschmack des Whiskys angeht, so präsentiert er sich eher trocken als weich, dafür aber dennoch äußerst vollmundig und belebend. Der Edradour 10 Jahre ist bei Kennern sher beliebt und ist ein idealereinstig ein die Eradour Range.

Tastin Notes:

Farbe: Baltischer Bernstein

Aroma: Noten von getrockneten Früchten, Oloroso und Mandeln

Geschmack: Weihnachtliche Gewürze, süßer goldener Sirup mit einem Hauch von Mandeln. Durch die kleinen Farmstills ensteht ein unverwechselbares und üppiges Mundgefühl

Abgang: Eiche, milde Gewürze, wärmend

40,0 % Vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

Destilliert im Jahre 1999 wurde dieser Edeltropfen für 13 Jahre in Ex-Bourbon Fässern gelagert. Anschließend erfolgte die Umlagerung in 25 kleiner Premier Grand Cru Bordeaux Hogsheads am 18.07.2013. Fassnummer 814 & 815 wurden für diese Abfüllung ausgewählt.

Farbe: Kupfergold.

Nase/ Geschmack: Süße rote Beeren, kandierte Mandeln, Apfelkompott und getrocknete Pflaumen.

Abgang: Intensiver warmer Abgang mit einem Hauch von Leder, karamelliesierter Zucker.

Edradour 1999/2019

19 Jahre

Dest. 12.10.1999

Abgef. 22.07.2019

Gereift im Ex-Bourbon + Bordeaux Hogsheads Finish

Auflage: 589 Flaschen

Fassnr. 814+815

56,2% Vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

whiskybase.com: 142614

Edradour - 1995/2017

Oloroso Cask Finish

21 Jahre

Dest. 1995

Abgef. 2017

Gereift in Ex-Bourbon Hogsheads+1st Fill Oloroso Sherry Butts

Flaschenanzahl: 2027

Fassstärke mit 56,2 % vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

Tasting Notes

Dieser mahagonifarbende Single Malt duftet intensiv nach dunkler Schokolade und Früchten. Geschmacklich überzeugt er mit Noten von gebrannten Mandeln sowie frische Aprikosen und herben Kakao.

whiskybase.com: 99756

Streng limitiert: Edradour mit Barolo Cask Finish. 1999 destilliert, verbrachte der Single Malt zunächst 13 Jahre in Bourbonfässern. Im Anschluss schenkte man ihm 88 Monate in Hogsheads, die zuvor mit dem körperreichen, trockenen Barolo-Rotwein belegt waren. Zeit, der der rare Vintage seine tiefe Farbe sowie vielschichtigen Frucht- und Gewürznoten verdankt. Von Cranberry bis Mandelmus entfalten sie sich bei 54,8% vol. Cask Strength am Gaumen.

Edradour Vintage 1999 Barolo Cask Finish

Highland Single Malt Scotch Whisky

21 Jahre

Dest. 09/08/1999

Abgef. 21/11/2020

Fasstyp: Bourbon Hogsheads, Barolo Hogsheads (Finish)

Fassnr.: 828 & 829

580 Flaschen

54,8% vol. Cask Strength, 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

whiskybase.com: 181386

Der 10-Jährige Edradour aus der Straight from the Cask Collection ist wieder ein besonders intensives Fass.

Nase: Aromatische Marmelade, intensive Gewürze, Mandeln und angenehme Trockenfruchtaromen ergänzen sich perfekt.

whiskybase.com: 174038

Edradour, die legendäre Lieblings-Brennerei vieler Whisky-Fans, füllt unter der Marke Ballechin ihre torfigsten Single Malts ab. Gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil und gereift in ganz unterschiedlichen Fassarten, haben die rauchigen Highland-Whiskys vielfältige Geschmacksprofile zu bieten. Als guter Partner von „Scotland’s Little Gem“ und der Hercynian Distilling Co., haben wir uns gefragt, welche geschmacklichen Dimensionen der Scotch in einem mit ElsBurn Single Malt vorbelegten Fass entwickeln würde – und deshalb ein paar Fässer aus dem Harz nach Schottland geschickt.

Bei den Fässern handelte es sich um Firkins. Diesen Fasstypus kennt man im Brauereiwesen, trifft ihn bei der Whiskyreifung aber selten an. Dabei versprechen die nur 60-80 Liter fassenden kleinen Firkins intensiven Holzkontakt. Der insgesamt zehn Jahre gereifte Ballechin profitierte davon in einem einjährigen ElsBurn-Firkin-Finish. Wer die Hercynian Single Malts kennt, weiß was das heißt: Kräftiger Rauch verbindet sich genüsslich mit intensiven Frucht- und Trockenfruchtaromen, die Torf-Freunde bei 57,8% vol. Cask Strength voll auskosten können.

Ballechin 10 y. o. ElsBurn Firkin Finish

Highland Single Malt Scotch Whisky

10 Jahre

Dest. 27/10/2010

Abgef. 25/11/2020

Fasstyp: Firkin (Finish)

Fassnr. 901-906

Flaschen 493

57,8% vol. Cask Strength

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt.

Whiskybase: 179124

Was ergeben Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil und Reifezeit in ganz unterschiedlichen Fassarten? Vielfalt, Tiefe und vieldimensionalen Rauchgenuss. Dafür steht die Marke Ballechin aus „Scotland’s Little Gem“, der Edradour Distillery. In großen Teilen noch wie zu Gründungszeiten der legendären Lieblings-Brennerei vieler Whisky-Fans gefertigt, sind die Highland Single Malts von Ballechin das Torfigste, was Edradour zu bieten hat.

Die größte Fangemeinde der rauchigen Malt Whiskys: Genießer aus Deutschland. Dieser Liebhabergruppe stellen wir das erste Batch der neuen und ersten 15 Jahre alten Standardabfüllung von Ballechin zur Verfügung – und zwar exklusiv. Die Erweiterung der Core Range stellt dem beliebten Ballechin 10 y. o. einen großen Whiskybruder zur Seite, den die Highlander stets in Fassstärke sowie als Small Batch abfüllen werden.

Der neue Standard verbindet genüsslich kräftigen Torfrauch und lieblichen Sherry-Charakter. Ballechin 15 y. o. ist ein Vatting aus stark rauchigem Spirit, der in First Fill Bourbon Barrels und Second Fill Oloroso Sherry Butts reifte. Batch 1 wurde exklusiv für den deutschen Markt in 3.126 Flaschen abgefüllt und zählt mit seinen 15 Jahren noch immer zu den ältesten Abfüllungen der Marke. Süßer Rauch und dunkle Fruchtaromen können sich bei 59,4% vol. Cask Strength sowie Verzicht auf Kühlfiltrierung in ihrer ganzen Pracht zeigen

Ballechin 15 y. o. – Small Batch Cask Strength

Highland Single Malt Scotch Whisky

1st Release – Exclusive to Germany

15 Jahre

Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels, Second Fill Oloroso Sherry Butts

3.126 Flaschen

59,4% vol. Cask Strength, 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

Whiskybase ID: 185225

Der 10-Jährige Edradour aus der Signatory Un-Chillfiltered Collection ist mitlerweile zu einem Geheimtipp avanciert - und wieder konnte unser Importeur ein besonders intensives Fass ergattern!

Nase/ Geschmack: Intensive Sherryaromen wie Trockenobst, Rosinen, Pflaumen - dazu dunkle Schokolade und Gewürze. Bei dieser Abfüllung handelt es sich jedes mal um einen Single Cask Whisky der auf 46% Trinkstärke verdünnt, aber weder gefärbt noch kühlfiltriert wurde.

Edradour 2011/2021

Signatory Un-Chillfiltered Collection

10 Jahre

Dest. 02.02.2011

Abgef. 12.03.2021

Gereift im Sherry Cask

Fassnr. 24

46,0 % Vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

whiskybase.com: 165946