DAFTMILL

Single Farm Estate


Daftmill - Summer Batch Release - 2009/2020 - Lowland Single Malt Scotch Whisky - First Fill Oloroso Sherry Cask, Bourbon Barrels - 46% vol.

Auf der Daftmill Farm dreht sich eigentlich alles um den Anbau von Braugerste, die Aufzucht von Fleischrindern, um Kartoffeln, Karotten und Brokkoli. Seit 2018 ist der Betrieb der Familie Cuthbert aus Fife in den schottischen Lowlands jedoch fest auf der Whisky-Weltkarte vermerkt: Nach über 12 Jahren Wartezeit brachte Daftmill damals seinen ersten Single Malt auf den Markt. Die Cuthberts produzieren ihren Scotch in sehr kleinen Mengen von zum Teil nicht mehr als 20 Fässern im Jahr aus der eigenen Gerste. Gebrannt wird ausschließlich in der Nebensaison (Juni und Juli sowie im Winter), wenn weder Kartoffeln gepflanzt noch Gerste gesät werden muss. 

Jetzt steht das Daftmill Summer Batch Release 2009 für den europäischen Markt zur Verfügung. 1.785 Flaschen hat die Farm Distillery dafür abgefüllt. Basis für den Lowland Single Malt ist Gerste der Sorte Optic, das Francis Cuthbert auf den südlichen Feldern der Farm anbaut. Für die 11-jährige Reifezeit des daraus destillierten Brands wählte die Brennerei zum ersten Mal eine Kombination aus einem Sherry- und drei Bourbon-Fässern. Die vielschichtigen Aromen des limitierten Whiskys erkunden Genießer bei idealer Trinkstärke von 46% vol.

 

Daftmill Summer Batch Release 2009/2020
Lowland Single Malt Scotch Whisky

 
11 Jahre
Dest. 2009
Abgef. 2020
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Cask, Bourbon Barrels
Fassnummern: 047/2009, 048/2009, 050/2009, 052/2009
1.785 Flaschen
46% vol.
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

whiskybase.com: 171952

199,90 €

285,57 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Daftmill - Winter Batch Release - 2008/2020 - Lowland Single Malt Scotch Whisky - First Fill Ex-Bourbon Barrels - 46% vol.

Der Daftmill Winter Batch Release 2008 setht in den Startlöchern. Mit 6.000 Flaschen hat die Farm Distillery etwas mehr Flaschen als zuletzt abgefüllt. Basis für den Lowland Single Malt ist Gerste der Sorte Optic, die Francis Cuthbert auf den südlichen Feldern der Farm 2006 geerntet hat. Für die 12-jährige Reifezeit des daraus destillierten Brands wählte die Brennerei 23 First Fill Bourbon Barrels aus. Die vielschichtigen Aromen des limitierten Whiskys erkunden Genießer bei idealer Trinkstärke von 46% vol.

 

Daftmill Winter Batch Release 2008/2020
Lowland Single Malt Scotch Whisky
 
12 Jahre
Dest. 02/2008-04/2008
Abgef. 2020
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels
6.000 Flaschen (Europa), 46% vol.
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

Whiskybase ID: 181940

199,90 €

285,57 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1