In der Reihe "A Marriage of Casks" beweist der unabhängige Abfüller sein Gespür für Premiumfässer. Aus über viele Jahre gereiften Qualitäten und Raritäten entstehen einzigartige Whsikys in limitierten Auflagen.

Glenrothes 31 Jahre

The Single Malts of Scotland - A Marriage of Casks

Speyside Single Malt Scotch Whisky

31 Jahre

Herkunft: Schottland, Speyside

53,2% vol. Cask Strength, 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 218784

A Speyside Distillery 25 Jahre

The Single Malts of Scotland – A Marriage of Casks

Speyside Single Malt Scotch Whisky

25 Jahre

Herkunft: Schottland, Speyside

52,6% vol. Cask Strength, 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WBID: 218344

Ein neuer Senior am Single Malts of Scotland Himmel ist nach stolzen 26 Jahren im Sherryfass der verlockend dunkle Speyside Distillery 1995/2022.

Speyside Distillery 1995/2022

The Single Malts of Scotland Speyside Single Malt Scotch Whisky

Exclusively bottled for Kirsch Import

26 Jahre

Dest. 21/11/1995

Abgef. 15/08/2022

Herkunft: Schottland, Speyside

Fasstyp: Sherry Butt

Fassnr. 27

390 Flaschen

56,8% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 225277

Die Neuheiten reiften fast ausschließlich im Sherry Butt, angefangen beim 10 Jahre alten GlenAllachie 2011/2022.

GlenAllachie 2011/2022
The Single Malts of Scotland Speyside Single Malt Scotch Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import
 
10 Jahre
Dest. 20/04/2011
Abgef. 15/04/2022
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Sherry Butt
Fassnr. 900222
552 Flaschen
59,7% vol., 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 225274

Linkwood 2009/2020 ist ein Einzelfass, das exklusiv für die Kunden von Kirsch Import in 230 Flaschen floss. Der milde, florale Speyside Single Malt Scotch kann seine Stärken bei 62,5% vol. Cask Strength voll ausspielen.

Linkwood 2009/2020

The Single Malts of Scotland

Exclusively bottled for Kirsch Import

11 Jahre

Dest. 15/06/2009

Abgef. 25/11/2020

Fasstyp: Barrel

Fassnr. 694

230 Flaschen

62,5% vol. Cask Strength, 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert. 

Whiskybase ID: 187769

Die neu kreierte Core Range besteht aus einem Blended-Malt-Trio. Der Elements of Islay Cask Edit aus Refill, Bourbon und Sherry Casks verbindet intensiven, rauchigen Single Malt von der Südküste Islays mit einem frischeren, fruchtigeren Stil aus dem Norden.

Elements of Islay Cask Edit

Islay Blended Malt Scotch Whisky

Herkunft: Schottland, Islay

Fasstyp: Refill Casks, Bourbon Casks, Sherry Casks

46% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert. 

WB ID: 215847

Tasting Notes:

Nase: Aromatischen Noten von frisch gebrühtem Kaffee, gemischt mit heißer Milch. Gezuckerte Mandeln und weiße Schokoladentrüffel verbinden sich mit typischem Torfrauch. Ein frischer Obstkorb sorgt für Ausgewogenheit.

Gaumen: Süß, mit mineralischen Islay-Noten. Vanillerauch und Holzgewürz durchdringen den Duft von frisch gebackenen Buttercroissants und heißem, fruchtigem Kaffee.

Nachklang: Angenehm rauchig und süß mit anhaltenden Fruchtnoten.

 Der Elements of Islay Bourbon Cask reift in First-Fill- und Refill-Bourbonfässern und kombiniert bei 54,5% vol. klassischen, kräftigen BBQ-Rauch aus einer Islay-Destillerie an der Südküste mit subtileren, würzigen Aromen von der Nordküste.

Elements of Islay Bourbon Cask

Islay Blended Malt Scotch Whisky

Herkunft: Schottland, Islay

Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels, Refill Bourbon Barrels

54,5% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 212289

Tasting Notes:

Nase: Süße Aromen aus einer Zuckerdose mit Vanilleschoten. Dazu Vanille-Amber-Duftkerzen, frische tropische Früchte und würziger Kohlenrauch aus dem Schornstein.

Gaumen: Vor einem prasselnden Torffeuer entfalten sich mit Schokoladenpulver bestäubter Cappuccino, warmes Brioche mit Vanillepudding und in Ahornsirup eingelegte, spritzige Früchte. Es folgt eine Butterglasur auf Vanillemuffins.

Nachklang: Süße, cremige Vanille mit anhaltendem Torfrauch.

Ebenfalls kräftiger abgefüllt ist der Elements of Islay Sherry Cask. In First Fill und Refill Sherry Butts sowie Hogsheads vermählen sich Islay Single Malt von der Südküste mit Aromen von getrockneten Früchten und dunkler Schokolade und Islay Single Malt von der Nordküste mit würzig-maritimen Noten und Zitronenöl.

Elements of Islay Sherry Cask

Islay Blended Malt Scotch Whisky

Herkunft: Schottland, Islay

Fasstyp: First Fill & Refill Sherry Butts & Hogsheads

54,5% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 212288

Tasting Notes:

Nase: Der Duft von Tabak in einer leeren Sandelholz-Zigarrenkiste. Dazu stoßen das maritim-rauchige Aroma von Räucherfisch (Arbroath smokie), aromatische Noten von Zitronenöl, Ingwerwurzel und ein Hauch von Menthol.

Gaumen: Üppig, rauchig und geschmeidig. In Zartbitterschokolade getauchte kandierte Orangenscheiben und Stücke von kandiertem Ingwer. Muscovado-Zuckersirup sorgt für einen klebrigen, dunklen Sprühregen über Ingwerkuchen mit Datteln vor einem Hintergrund aus süßem Torfrauch und getrockneten Herbstfrüchten.

Nachklang: Sirup-Toffee und rauchiger Schwarztee, gesüßt mit dunkelbraunem Zucker. Langer, süßer, voller und rauchig-würziger Nachklang.

„Peat“ – so heißt die erste ständig verfügbare Abfüllung von „Elements of Islay“. Der kräftige Blended Malt vereint die vielfältigen Charakterzüge der Islay-Brennereien in einem komplexen Insel-Whisky mit prägnanten Noten getrockneter Früchte, würzigem Torf und aromatischen Röstaromen. Wie alle Bottlings wird auch dieser Whisky ohne künstliche Farbstoffe und nicht kühlgefiltert abgefüllt.

Peat - Elements of Islay -Pure Islay

Islay Blended Malt Scotch Whisky

45% vol., 0,5 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert. 

Whiskybase ID: 87679

„Peat“ – so heißt die erste ständig verfügbare Abfüllung von „Elements of Islay“. Der kräftige Blended Malt vereint die vielfältigen Charakterzüge der Islay-Brennereien in einem komplexen Insel-Whisky mit prägnanten Noten getrockneter Früchte, würzigem Torf und aromatischen Röstaromen. Wie alle Bottlings wird auch dieser Whisky ohne künstliche Farbstoffe, nicht kühlgefiltert und in Fassstärke abgefüllt.

Peat - Elements of Islay - Full Proof

Islay Blended Malt Scotch Whisky

59,3% vol., 0,5 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert. 

Whiskybase ID: 78371

Für Parcel No.9 schnürte Elixir Master Blender Oliver Chilton u.a. ein Paket aus sechs Fässern der gefeierten Islay-Brennerei zum Caol Ila 2014/2022.

Caol Ila 2014/2022 – Peated

The Single Malts of Scotland – Reserve Casks Parcel No.9

Islay Single Malt Scotch Whisky

8 Jahre

Dest. 2014

Abgef. 2022

Herkunft: Schottland, Islay

Anzahl der Fässer: 6

48% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: -

Der schwere Dailuaine 2006-2010-2011/2022 gehört zu den lediglich ca. zwei Prozent der Speyside-Brennerei, die als Single Malt vermarket werden.

Dailuaine 2006-2010-2011/2022

The Single Malts of Scotland – Reserve Casks Parcel No.9

Speyside Single Malt Scotch Whisky

10 Jahre

Dest. 2006-2010-2011

Abgef. 2022

Herkunft: Schottland, Speyside

Anzahl der Fässer: 7

48% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WBID: -

Als Single Malt ebenfalls eher unbekannt ist der Glen Garioch 2012/2022, gebrannt aus der erstklassigen Gerste um seine Heimatstadt Oldmeldrum.

Glen Garioch 2012/2022

The Single Malts of Scotland – Reserve Casks Parcel No.9

Highland Single Malt Scotch Whisky

10 Jahre

Dest. 2012

Abgef. 2022

Herkunft: Schottland, Highland

Anzahl der Fässer: 5

48% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: -

Der intensive Benrinnes 2009/2022 aus fünf Fässern macht das Parcel No.9 Paket komplett.

Benrinnes 2009/2022

The Single Malts of Scotland - Reserve Casks Parcel No.9

Speyside Single Malt Scotch Whisky

12 Jahre

Dest. 2009

Abgef. 2022

Herkunft: Schottland, Speyside

Anzahl der Fässer: 5

48% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: -

Auch An Orkney Distillery 2008/2022 verrät nicht, aus welcher der beiden Insel-Brennereien seine vier Fässer stammen.

An Orkney Distillery 2008/2022

The Single Malts of Scotland – Reserve Casks Parcel No.8

Highland Single Malt Scotch Whisky

13 Jahre

Dest. 2008

Abgef. 2022

Herkunft: Schottland, Islands/Highlands

Anzahl der Fässer: 4

Angels‘ Share: 5,4%

48% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 215366

Bei dem, was nach 13 Jahren und 15,2% Angels‘ Share noch vom üppigen Glen Elgin 2008/2022 übrig ist, kann man sich der Herkunft aber sicher sein.

Glen Elgin 2008/2022

The Single Malts of Scotland – Reserve Casks Parcel No.8

Speyside Single Malt Scotch Whisky

13 Jahre

Dest. 2008

Abgef. 2022

Herkunft: Schottland, Speyside

Anzahl der Fässer: 8

Angels‘ Share: 15,2%

48% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 215489

Für Parcel No.8 schnürte Elixir Master Blender Oliver Chilton u.a. ein Paket aus 8 Fässern der selten offiziell abgefüllten Linkwood Distillery. Bei einem Angels‘ Share von 14,1% reifte der Linkwood 2010/2022 etwas länger als die auf dem Label angegebene Dekade.

Linkwood 2010/2022

The Single Malts of Scotland – Reserve Casks Parcel No.8

Speyside Single Malt Scotch Whisky

mind. 10 Jahre

Dest. 2010

Abgef. 2022

Herkunft: Schottland, Speyside

Anzahl der Fässer: 8

Angels‘ Share: 14,1%

48% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 215471

Caol Ila 2011/2021 

The Single Malts of Scotland - Reserve Casks - Parcel No.7

Islay Single Malt Scotch Whisky

10 Jahre

Dest. 2011

Abgef. 2021

Herkunft: Schottland, Islay

Anzahl der Fässer: 4

Angels‘ Share: 13,3%

48% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 196344

A Highland Distillery 2008/2021 

The Single Malts of Scotland - Reserve Casks - Parcel No.7

Highland Single Malt Scotch Whisky

12 Jahre

Dest. 2008

Abgef. 2021

Herkunft: Schottland, Highlands

Anzahl der Fässer: 3

Angels‘ Share: 8,2%

48% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 196320

A Lowland Distillery 2007/2021 

The Single Malts of Scotland - Reserve Casks - Parcel No.7

Lowland Single Malt Scotch Whisky

13 Jahre

Dest. 2007

Abgef. 2021

Herkunft: Schottland, Lowland

Anzahl der Fässer: 3

Angels‘ Share: 5,5%

48% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 196321

Blair Athol 2011/2021

The Single Malts of Scotland – Reserve Casks

10 Jahre

Dest. 2011

Abgef. 2021

Anzahl der Fässer: 6

Angel’s Share: 24,5%

48% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

Whiskybase ID: 188801

Glencadam 2011/2021

The Single Malts of Scotland - Reserve Casks

10 Jahre

Dest. 2011

Abgef. 2021

Anzahl der Fässer: 5

Angel’s Share: 36%

48% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

Whiskybase ID: 188802

Linkwood 2007/2020 - Reserve Cask - Parcel No. 2

The Single Malts of Scotland

12 Jahre

Dest. 2007

Abgef. 2020

Anzahl Fässer: 4

Angels Share: 24,33%

48,0 % vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

whiskybase.com: 155114